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旺实富手机登录 狗狗自制月饼做法(有配方和步骤哦)

发布日期:2020-01-11 14:25:02

旺实富手机登录 狗狗自制月饼做法(有配方和步骤哦)

旺实富手机登录,中秋到了,有想给自己的狗狗做一个月饼吗?

今天狗哥向我的好朋友乐小兔要了他月饼制作的配方和步骤分享给大家

图片和视频由于时间关系没有来得及做,不过我觉得会做的人看到配方和步骤就能做出来,也不用图和视频。

不会的人,额,看了也很难做出来吧

配方

月饼皮:小麦粉90g,羊奶粉10g,玉米油25g,水45g

馅料

紫薯60g,鸡肉100g

月饼皮做法:

先把小麦粉,羊奶粉筛倒进盆中,然后先水搅拌然后加进玉米油,搅拌均匀就好(记得不要过力搅拌)在拿保鲜膜封好盆口,静放三十分钟

ps:想要彩色的可以加红色甜菜根粉,紫色紫薯粉,绿色波菜粉,黄南瓜粉

馅料做法:

把紫薯蒸熟压成紫薯泥,鸡肉煮熟撕成一小条一小条,然后鸡肉和紫薯泥混合在一起。

月饼做法:

准备好上面半成品后我们来分团,首先分馅料(因为先分皮的话皮容易干,就不好包了)我们按50g一个月饼来分,馅30g皮20g

分好后就拿皮包馅,在包成一个圆形,拿50g的月饼模具来一个个刻出来,放在烧盘的高温布上

预热烤箱180度,月饼进烤箱前先喷水,在烤箱里烤15分钟让月饼定形,然后拿出在月饼表面刷蛋液(蛋液就是用蛋黄手动打均)然后回炉大约烤15分钟就好

登登登,好吃又健康的月饼就这么做出来啦~

大家好,我是狗哥

一个学工商做it最后卖起了狗粮

马上就到中年的少年

考了宠物营养师证,学了香港加拿大课程

希望略懂的我,能够帮助略不懂的你





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