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岢岚赌博 一个番茄,两个鸡蛋,打死也想不到会这么好吃,卷一卷就搞定

发布日期:2020-01-10 17:38:58

岢岚赌博 一个番茄,两个鸡蛋,打死也想不到会这么好吃,卷一卷就搞定

岢岚赌博,小妞爱吃番茄烹调的一切食品,只要有番茄加入,她都会吃的津津有味。番茄炒蛋是我家的常驻菜,这次做了一些变化,把番茄鸡蛋玩的有高大上的感觉。小吃货边吃边说“这个是什么东西,外面怎么没得卖?太好吃了,明天带点给同学试试”。

拿起鸡蛋,开始并没有决定做什么早餐,刚好桌上有一块面包,随手就加了进来做蛋卷,没想到小妞特别喜欢吃,一口气吃了三个才罢休。假若再加一点火腿肠,那就更完美了。

【食材】番茄1个 、鸡蛋2个、 面包片1片 、小葱1根 、盐少许 、油少许、 淀粉1汤匙、黑胡椒碎少许、 沙拉酱适量

做法:

1.部分食材:番茄、鸡蛋、沙拉酱

2.番茄洗净去皮切粒,鸡蛋敲破划散,蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀

3.番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀

4.放入微波炉叮2分钟

5.吐司片切条状

6.电煎锅通电,表面刷一层食用油(用平底锅也行)

7.倒入拌好的蛋液,端起煎锅左右轻轻晃动一下,让蛋液均匀铺在煎锅上

8.全程小火煎制,煎至蛋液金黄色,用木铲能轻松撩起蛋皮时,关掉电源

9.铺上吐司条

10.用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上,再挤上沙拉酱

11.两头卷起,中间用手轻轻捏实

12.卷好后,葱叶用开水烫一下,隔一段距离绑好蛋卷,再切开即可

食尚小贴士:小火煎蛋皮不易糊,蛋液里加少许淀粉可以加强蛋皮的韧劲,口感也好。





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